11 июля отмечается Всемирный день Шоколада. Вот и в Ковровском доме-интернате прошло культурно-массовое мероприятие на тему «Шоколадное производство: история и современное состояние».
Что такое шоколад? Это не только любимое лакомство детей и многих взрослых, это кондитерский продукт, изготавливаемый с использованием плодов какао. Это универсальный подарок для людей всех возрастов. Оказывается, история шоколада началась более 3 тысяч лет назад в Мексике. Тогда зародилась цивилизация индейцев ольмеков. Тогда и появилось слово «какао». В то время, толченые какао - бобы разбавляли холодной водой и пили. Какао-бобы – это плод, который созревает 4 месяца. Его длина колеблется от 20 до 38 сантиметров. По внешнему виду он напоминает большой огурец или маленькую дыню, с кожицей слегка одеревеневшей оболочкой красного, красновато-бурого, зеленого или желтого цвета, меняющегося в процессе созревания. Шоколад долгое время существовал только в жидкой форме. Он был напитком брачных ритуалов. Так же его использовали в качестве лекарства. В Россию впервые шоколад привез латиноамериканский посол и офицер Франциско де Миранда в подарок императрице Екатерине II. В середине 19 века появились первые шоколадные фабрики в Москве.
Получатели социальных услуг узнали историю происхождения современного шоколада, учились определять его полезные свойства и посмотрели процесс изготовления шоколада на фабрике и в домашних условиях на примере просмотра художественного фильма «Чарли и шоколадная фабрика».
Возврат к списку
Что такое шоколад? Это не только любимое лакомство детей и многих взрослых, это кондитерский продукт, изготавливаемый с использованием плодов какао. Это универсальный подарок для людей всех возрастов. Оказывается, история шоколада началась более 3 тысяч лет назад в Мексике. Тогда зародилась цивилизация индейцев ольмеков. Тогда и появилось слово «какао». В то время, толченые какао - бобы разбавляли холодной водой и пили. Какао-бобы – это плод, который созревает 4 месяца. Его длина колеблется от 20 до 38 сантиметров. По внешнему виду он напоминает большой огурец или маленькую дыню, с кожицей слегка одеревеневшей оболочкой красного, красновато-бурого, зеленого или желтого цвета, меняющегося в процессе созревания. Шоколад долгое время существовал только в жидкой форме. Он был напитком брачных ритуалов. Так же его использовали в качестве лекарства. В Россию впервые шоколад привез латиноамериканский посол и офицер Франциско де Миранда в подарок императрице Екатерине II. В середине 19 века появились первые шоколадные фабрики в Москве.
Получатели социальных услуг узнали историю происхождения современного шоколада, учились определять его полезные свойства и посмотрели процесс изготовления шоколада на фабрике и в домашних условиях на примере просмотра художественного фильма «Чарли и шоколадная фабрика».